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Tournedos et asperges rôties sauce au poivre vert

Donuts cuits au four, glaçage pistache

Magrets de canard laqué au four

Aumônières au confit de canard

Flan à la pistache

Minis cakes pour apéritif

Thon sauté sur un tartare de saumon à l'avocat.

Mousseline de petit-pois Saint-Jacques snackées au Madère

Avocat aux crevettes façon Sushi rolls

Filet de lingue et mangue caramélisée