Une planche apéritive équilibrée, servie avec une sangria bien fraîche., jouant sur les saveurs, les couleurs et les textures : du croquant, du fondant, du frais, du gourmand… tout ce qu’il faut pour un apéro réussi et sans prise de tête.
Préparée pour 4 personnes, cette planche invite à picorer, discuter, rire et profiter d’un vrai moment de plaisir.
Composition de la planche de 1 mètre de longueur :
De la tapenade aux olives vertes Ici
De la tartinade de tomates séchées au basilic ICI
Plusieurs fromages : des fleurs de tête de moine, du brie couper en tranches, des cubes d'emmental
De la charcuterie : des tranches de chorizo, de saucisson nature et au poivre, du jambon blanc, du jambon cru, des tranches fines de pancetta
Pour le craquant : des flutes aux trois graines
Des mini quiches : Ici
Des bouchées aux thon et tomates : Ici
Des bouchées au thon : Ici
Des fruits confits : des morceaux d'ananas et des cerneaux de noix
Pour mettre un peu plus de couleur et de texture : des tomates cerises
La sangria : Ici
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